Aka no Mori Ao no Mori 紅の森*碧の森

もう明日がレッスン最終日ですが・・・・^^
菓銘だけ先にきまって、ずっと試作が続いた 今月のテーマです


Aka no Mori Ao no Mori 紅の森*碧の森




飾り用の羊羹を型で抜き
蒸し上げた浮島の上に、ひとつずつ丁寧に添えて仕上げます
紅葉樹の楓、蔦、常緑のヒイラギ などなど
小さな葉っぱがたくさん並んだり、大きな1枚がアクセントになったり
毎日ステキな森が出来上がってますよ、私もとっても嬉しいです♪
今回は、生徒さんの作品も時々撮影していますので、また画像をUPしますね☆

12月のレッスンは、すでにパラパラとお席が埋まり始めていますので
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    2014年11月25日 Posted bytamatebako at 22:51 │和菓子教室☆玉手箱