和菓子教室☆和菓子の玉手箱☆ Japanese cake~ tamatebako

和菓子教室のブログなのに、お菓子の画像がない？ので、プロフィールにUPしようと思ったら、何度トライしてもダメでした（涙）
〜ということで、本文に、３年前に作った木の葉シリーズをUPしてみました。
ほぼ同じ材料でも、色を変え、形を変え、四季折々をこんな風に表現できて、楽しいですね♪

お茶をしている頃に読んだ和菓子の本に、”茶席の菓子は凝りすぎない、あくまでも主役は一服のお茶”とあったのを思い出し・・・
玉手箱でお伝えする生菓子も、”茶席の菓子”を基本にアレンジしたいと思います。そして、何より大事なのは、美味しいこと♪