和菓子教室☆和菓子の玉手箱☆ Japanese cake~ tamatebako

春の会初日♪
青楓が春の光りを浴びてキラキラ輝く午後、外郎生地を使った上生菓子、八重の桜とじょうよ饅頭を作りました。この組み合わせ→蒸し物２種で時間がかかります^^;当日までは、段取りを数パターン考え、シュミレーション・・・それでもやっぱり、コンロの数、蒸し器の数、がネック、そして何より先生（わたし・・・）の力不足で、レッスン終わる頃はもう真っ暗でした。春の嵐が来ると言うのに、みなさん遅くまでおつきあいいただきありがとうございました☆帰宅後はきっとぐったりでしたね、ごめんなさい

今回は、海外から一時帰国されているとても熱心な方、和菓子作り初めての方、そして、お顔なじみのリピーターの方が来て下さいました。レッスン中、長時間（汗）一緒の時間を過ごしたこともあり、初対面とは思えないくらい和やかな雰囲気になり再会を楽しみに解散☆
力作のお味はいかがでしたでしょうか
私は、次回のレッスンに向けて、一人反省会^^;をしました

さて、お一人キャンセルがありましたので、１０日の春の会はあと２名お入りいただけます
特別レッスン〜春の会
　日時：４月１０日（水）午前１０時〜午後２時ころ　
　　　　　
　内容：じょうよ饅頭と春の生菓子
　
　レッスン料：６８００円

参加ご希望の方は
☆お名前
☆ご住所
☆連絡先電話番号
☆PCアドレス
☆和菓子教室経験の有無

をご記入の上、下記アドレスまでお申し込みください
wagashinotamatebako☆nifty.com
（送信時に☆を＠に変えて下さい）