和菓子教室☆和菓子の玉手箱☆ Japanese cake~ tamatebako

昨日の第一回、上生菓子クラス、無事に終わりました〜明日も頑張ります☆教室の様子はまたあらためてご報告させていただきます。
応援してくださった方々、ありがとうございますm(--)m
夏休みに入る前の来年６月までは予定どおり、上生菓子クラス３回コースと単発のフリークラスを募集いたします。３回コースは仕込みも実習していただきますが、単発のフリークラスでは、材料をある程度こちらで準備いたします。餡を丸める、ヘラで模様を入れるなど、和のお菓子作りの時間をお楽しみください♪単発クラスは１２月にクリスマスのお菓子２種を予定しています


２０年以上前に使っていた１２０色のPOLYCHROMOS♪を引っ張り出してきて、手頃なサイズのスケッチブックと一緒に、すぐ取り出せるところに指定席を作りました。これで、思いついたイメージを忘れないうちに書き留めることができます♪
クリスマスの和菓子→お絵描きでは、作りたいお菓子のデザインがほぼ決まりました〜あとは試作です♪デザインだけでなく、美味しい〜〜って思えるように、材料選びも大切ですね☆どんなお菓子か・・・は、１１月中旬頃にはUPできると思います


単発の問い合わせをいただき、ありがとうございます。ブログに掲載できる内容が限られていることもあり、３回コースで申し込むのはきっと心配ですよね・・・プロフィールも載せていませんし、フリーメールが時々ご機嫌斜めになるし・・・色々ご不便おかけして申し訳ありません。今後の課題です☆ご不明な点がありましたら、どうぞお気兼ねなくお問い合わせください。